SHERRY SALON 2017

2 Abril en El Ingrediente (C/ Alenza, 5): con Bodegas Baron: Manzanilla pasada Xixarito, oloroso, amontillado, Palo cortado Micaela, cream, PX

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Creemos en el jerez, pensamos que. como vino, no tiene la presencia que se merece y nos gustaría trabajar en una experiencia Pop-Up basándonos en la experiencia adquirida con la Vermutería. Su mayor complejidad requiere otro tipo de evento más exclusivo. Sin embargo la calidad que este tiene puede hacerlo objeto de deseo para los medios lifestyle y merece ser tendencia en 2016.

El evento estará ligado a la gastronomía pero contando con variantes desconocidas y originales trabajando con nuevos chefs. Propuestas gastro originales fusionando lo oriental y lo occidental para aumentar los registros de que es capaz el jerez con los matices que ofrece el fino, la manzanilla, el palo cortado, los VORS…. Vinos exigentes, pero creemos que el público lo acabará adorando.

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